Hier soir se tenait un évènement presse au Patatak à Bruxelles au Parvis Saint-Gilles. Rien avoir avec un fritkot habituel, ici tout est revisité ! Un lieu chaleureux au mélange de styles nous accueille pour nos proposer des spécialités pour le moins inattendues. Si la qualité des aliments est un point d’honneur à votre consommation, vous ne serez certainement pas déçus par cet endroit !

Le PATATAK 

Généralement les friteries sont de loin un lieu accueillant. Ici, c’est très différent. Ambiance design et branchée pour déguster des spécialités. Coup de coeur pour le carrelage ancien précieusement conservé. Manger des frites dans un endroit cosy et tendance c’est possible au Patatak ! Sans compter l’accueil chaleureux du patron, Adrien Dewez qui se fera un plaisir de vous conseiller.

Ici la frite est plus qu’une frite ! Adrien Dewez, historien de formation, donne une nouveau souffle à la friterie. Comment se fait-il, selon lui, qu’en règle générale, dans les friteries, les frites soient industrielles ? Alors que la Belgique est quand même mondialement connue pour ses frites ! Ici tout est préparé sur place. Les pommes de terre sont issues d’un producteur local, pelées et coupées sur place pour le plus grand régal des clients… Et pour info ce n’est pas plus cher qu’ailleurs !

Les spécialités du Patatak

A ce qui parait, on ne peut aller au Patatak sans gouter la croquette au fromage de Herve. Au début, je suis un peu septique car le Herve n’est pas spécialement un fromage que j’apprécie. Mais je ne refuse jamais de tester une nouveauté ! Je commande donc une croquette, des frites de patates douces et des frites classiques. Autant vous dire que c’est juste délicieux !

Au Patatak, le patron a pensé à tout, pour les végétariens, les frites de patates douces sont cuites dans de l’huile végétale. Il y a également des galettes de légumes bio et une sauce vegane.

Je vous recommande cet endroit lors de votre passage à Bruxelles ! Vous m’en direz des nouvelles 🙂

Envie d’essayer ce fritkot gastronomique ? 

Patatak, Parvis Saint-Gilles, 31 – 1060 Saint-Gilles

Heures d’ouverture : Mardi au dimanche de 11h45 à minuit